Beschrijving
Van de bean to bar chocolademakers van Huma uit Quito Ecuador verkopen we graag de chocolades. We hebben ze ontmoet op chocoladefestival Chocoa in Amsterdam. En waren verrast door de mooie Ecuadoriaanse cacao, van diverse gebieden. Naast een mooie range pure origine chocolades maken ze ook enkele chocolades met toevoegingen, lokale toevoegingen. Van de Chapo chocolade – die daar wel het ultieme voorbeeld van is – tot deze koffie chocolade. Want, dan zeggen we er bij – ja er groeit best veel koffie in Ecuador, ook in de omgeving van Quito, de hoofdstad, waar deze chocolademakers gevestigd zijn.
Een chocolade waar de koffie doorheen gemalen is. En niet te overheersend. En doordat het cacaopercentage niet te zoet, maar gewoon lekker puur gehouden is met 70% is het wat ons betreft een mooie harmonie van de koffie ne de chocolade. Mooi om zo opnieuw een stukje Ecuador te kunnen proeven.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, koffie.
Koel en droog bewaren. Gemaakt in Quito, Ecuador.
Inhoud 50 gram.
NB. kleine toevoeging om dat de THT datum verwarrend is neergezet, de derde cijferreeks is de THT dus 13-01-2027.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen