Manoa – Flavors of Cacao – Kokos

8.95

Uit de serie ‘Flavors of Cacao’ komt Manoa met deze kokos chocolade

Hawaiiaanse kokosnoot in een (vegan) chocolade met 65% cacao.

Op voorraad

Artikelnummer: MANCOCO Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

Een mooie chocolade van Manoa. In de serie ‘flavors of cacao’ komt er bij de cacao (uit Hawai) ook een mooie toevoeging die daar vandaan komt. In dit geval dus: kokos.

Kokos combineert heel mooi met cacao, sommige cacao tenminste, en nog best ingewikkelde om een goeie balans te krijgen, en natuurlijk maakt de kwaliteit van de cacao en ook van de kokos daarbij nog heel wat uit.

Nu is kokos heel eigen aan Hawaii, de polynesische settlers kwamen met ‘Niu’ (het woord voor kokos) en het bleef alle tijd een belangrijke bron van voeding en drinken. In oude tijden waren.  er (naar het schijnt) weinig fruitsoorten ter plekke, en was kokos extra belangrijk. Enfin, mooi om op de verpakking wat meer te lezen, en dan even te googlen hoe dat nu allemaal zit. Zo kun je zo, naast genieten van een heerlijke reep, een klein stukje geschiedenis van een mooie plek ver weg leren, boeiend!

De chocolade is met kokosmelkpoeder gemaakt, dus de kokos is echt helemaal meegemalen in de chocolade. Het is een echte kokos chocolade, maar daarmee automatisch ook vegan. (want zonder dierlijke melk). Dat is een mooie bonus maar niet waar deze reep om draait, deze chocolade gaat echt om de kokos, en de combinatie.

Ingrediënten: cacao ,rietsuiker, kokosmelkpoeder, cacaoboter.

Inhoud 60 gram. 65% cacao.

Het advies van Manoa is de reep tussen 18 en 21 graden te eten. Net wat warmer dan in je huis misschien, zeker in de winter, maar sowieso een mooi experiment om een reep (deze of andere) bij verschillende temperaturen te proeven, want ja, daar zijn we het mee eens – dat maakt heel wat uit. En net iets warmer maakt dat de smaak ook net iets sneller vrijkomt. Wat langer in je mond houden kan natuurlijk ook, dan warmt het ook snel op. Hap-slik-weg is natuurlijk nooit aan te raden.

Ook leuk: Mano geeft pairing suggesties. Bij deze reep een Chenin Blanc wijn, carribische rum of een IPA bier.

Extra informatie

Tot chocolade gemaakt in

USA

Herkomst Cacao

Cacao percentage

65%

Dieet of Levenswijze

Maker

Manoa

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

Toon alleen beoordelingen in Nederlands (0)

Wees de eerste om “Manoa – Flavors of Cacao – Kokos” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

chocoladeverkopers chocoladerepen logo puur eerlijk lekker webwinkel in goede bean to bar chocolade



Inschrijven wachtlijst. Laat je emailadres achter. Je krijgt dan automatisch een mail als deze chocolade weer op voorraad is.