Beschrijving
Mooi om weer een chocolade van cacao uit Oeganda aan te kunnen bieden. De cacao komt van Latitude Trade Co. – Latitude maakt zelf ook chocolades, die we met alle plezier in ons assortiment hebben.
Moka Origin maakt de chocolade in Pennsylvania, USA, maar heeft ook een sterke band met het land – en zo kun je zelfs via de chocolademakers mee op reis naar Oeganda om koffieboeren en cacaoboeren te bezoeken.
Smaaktonen: Met diepe chocoladesmaak maar ook een licht zuurtje, waardoor ook fruitige smaaktonen naar boven komen. Zelf omschrijven ze dat als tonen van abrikoos & chocolade ganache.
We vinden het in ieder geval een geslaagde chocolade en de structuur van de Moka chocolades maakt het ook af
Ingrediënten: cacao, rietsuiker, cacaoboter.
Allergienotitie: gemaakt op een plek waar ook melk, noten, tarwe, soja amandel en andere noten vewerkt worden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen