Beschrijving
“Een explosieve cacao met tonen van tropisch fruit, gecombineerd met een witte thee uit Rwanda die smaakt naar rabarber en verse druiven!”
Palette de Bine noemt deze reep ook wel “Tuttea Frutthaï”.
De cacao in deze reep komt uit Chanthabury in Thailand, verkregen via de Thai Cacao Distribution. Lees hierover meer op https://www.uncommoncacao.com/pages/thailand.
De smaak is levendig, zoet, kruidig en vol met een klein zuurtje.
De toegevoegde witte thee (Gisovu) komt uit een zeer hooggelegen regio van Rwanda, en die hoogte zorgt voor heel verfijnde, langzaam groeiende theebladeren. Deze thee komt van dezelfde plant als zwarte thee (Rukeri), maar wordt heel anders verwerkt waardoor ze een totaal ander smaakprofiel hebben. De hier gebruikte witte thee is erg fruitig en honingachtig, wat een mooie delicate tegenhanger vormt voor de intense smaken van de cacao!
Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, cacaoboter, witte thee.
Allergenen: bevat géén noten of soja, maar kan wel sporen van zuivel bevatten.
Inhoud: 70 gram.
