Beschrijving
Deze chocolade heet eigenlijk “Noël sur son 31” en ‘sur son 31’ is een Franse uitdrukking die vergelijkbaar is met onze ‘op je Paasbest’, in je nette pakkie, gestreken en wel, helemaal klaar voor het grote feest. En dat is deze chocolade ook! Echt een feest, en niet zomaar eentje.
Deze chocolade van Qantu is een witte chocolade maar dan wel met duindoorn, je kent het misschien wel – met van die oranje vruchtjes, en die zie je dan ook heel goed terug in het uiterlijk van de reep, wauw, wat een prachtige oranje kleur. Heel ongewoon, maar ook stijlvol, en passend, op een of andere manier. En draai je de chocolade om dan volgt de tweede verrassing: pure chocolade swirls. Een mooi extraatje dat er én leuk uitziet maar ook net wat extra toevoegt aan de smaak.
Laten we de feestdagen van de Kerstman vieren en het nieuwe jaar helder en gelukkig verwelkomen! Wat is een betere manier om het feest voort te zetten dan met deze sprankelende en pittige duindoornchocolade, met een vleugje pure chocolade. Je maakt er korte metten mee!
Informatie van de makers:
Belangrijkste kenmerken:
Erfstuk witte cacaovariëteit, rechtstreeks verhandeld met cacaotelers, Canadese melkpoeder, Canadese duindoorn
SMAAKNOTEN
Oog: Geel
Neus: Duindoorn
Mond:
Noten: Passievrucht, mango
Afdronk: heel erg fruitig
Volharding: 20 minuten geluk na elke hap
CACAO EN HAAR TERROIR
Variëteit: inheems Creools witzaad
Regio: Morropón, Piura, Peru
Hoogte: 110 MASL (meter boven zeeniveau)
Klimaat: droog tropisch bos
Al met al: heel erg feestelijke chocolade voor de feestdagen of gewoon als je een speciale proeverij houdt met vrienden of lekker alleen op de bank. Om echt even voor te gaan zitten.
Ingrediënten: cacaoboter, rietsuiker, gedroogde duindoorn, vol melkpoeder, cacaobonen.
32% cacao. Inhoud 50 gram.
Ook mooi om dan gelijk die andere kerstchocolade van Qantu mee te bestellen: Ho Ho Ho
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.