Chocoladeverkopers

Soma CSB Chama Venezuela 70%

12.00

Venezuela Chama Porcelana/Ocumare hybride. 70%

Op voorraad

SKU: SO18 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Diep in de beroemde cacaoregio ten zuiden van het Maracaibo meer in Venezuela ligt het Estación Chama. Dit research centrum is gewijd aan het behouden van bijzondere Porcelana cacaobonen. Hier, als een deel van de Venezuelaanse cacao research programma, een hybride van Porcelana/Ocumara met de naam Criollo Santa Barbara. Gelukkig was een klein deel vrijgemaakt voor export om z’n weg naar onze chocoladefabriek te vinden. De cut-test laat een hoog percentage zien van ivoorkleurige bonnen. De uiteindelijke chocolade – licht gekleurd, rond en delicaat, met een lange kruidige nasmaak. Gelimiteerd.

Ingrediënten: cacao, rietsuiker, cacaoboter.

allergienotitie van de maker: kan sporen van pinda, noten, soja en melk bevatten.

Smaakomschrijving van de maker: koffie, melkboter, macadamia noten, nectarines, oranjebloesem, rozijnen, mout, gras.

Awards: International Chocolate Awards 2015 gouden medaille.

Extra informatie

Herkomst Cacao

Venezuela

Tot chocolade gemaakt in

Canada

Gewicht

65 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Soma CSB Chama Venezuela 70%” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0.000 items
Inschrijven wachtlijst We will inform you when the product arrives in stock. Just leave your valid email address below.
Email Quantity We won't share your address with anybody else.