Chocoladeverkopers

Soma Ucayali Peru 70%

7.95

Yes! We konden eindelijk een aantal van deze chocolades bemachtigen van Soma. Gemaakt van cacao van Ucayali River Cacao, Peru. 70% puur.

Smaaknotitie: vijg (mission fig), bananenbrood & oranjebloesem.

Op voorraad

Artikelnummer: 752830634350 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Weer zo’n heerlijk smaakvolle 70% pure chocolade van Soma. Rustig laten smelten en de smaken overrompelen je helemaal. Van cacao gebouwd rondom de Ucayali rivier in Peru.

Over het gebied:

“Deze reep is gemaakt met cacao die langs de machtige Ucayali rivier groeit in de jungle van de Amazone. Historisch gezien was dit een gevaarlijk gebied waar veel smokkelaars actief waren. Een programma van de overheid heeft drugshandel bestreden en er bovendien voor gezorgd dat er een premium wordt betaald. Zo maken boeren nu een overstap naar cacao in plaats van cocaïne”

Lijkt ons een verstandige overstap, al helemaal omdat er verfijnde cacao vandaan komt.

Meer over de cacao:

“Ucayali River Cacao is een centrale fermentatie plek die samenwerkt met meer dan 400 kleine cacaoboeren met 1-3 hectaren land per persoon. Locale variëteiten van cacao met de naam “Comun” en Trinitario clones (nooit CCN-51) worden per boot gebrahct. Dan worden ze met zorg gefermenteerd, gedroogd en gemengd om de prachtige smaken van de regio te bewaren”

Herkomst: Pucallpa + Tingo Maria, Peru.

Smaaknotitie van de makers: Vijg, bananenbrood, oranjebloesem.

Ingrediënten: cacao, rietsuiker, cacaoboter.

Allergienotitie: kan sporen bevatten van pinda’s, alle typen noten, soja en melk.

Maker

Soma

Soma - Chocolademakers uit Canada. En niet de minsten, integendeel. Wat ons betreft een van de beste chocolademakers ter wereld. We genieten elke keer opnieuw van hun creaties.

Extra informatie

Herkomst Cacao

Tot chocolade gemaakt in

Canada

Gewicht

65 gram

Cacao percentage

70%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Soma Ucayali Peru 70%” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

12.951 item
Inschrijven wachtlijst We will inform you when the product arrives in stock. Just leave your valid email address below.
Email Quantity We won't share your address with anybody else.