Beschrijving
Yum. Een gevulde melkchocolade van Zotter met Yuzu citrus ganache (60%)
De vulling bevat yuzu sap, en dat is smaakvol spul!
De yuzu komt uit Japan en is eigenlijk een soort kruising tussen mandarijn en limoen. En natuurlijk…Zotter heeft deze vrucht elders vast voorbij zien komen in hippe restaurants of andere plekken. Want zo gaat dat.
De smaak is fijn als je van citrus houdt, en voegt zeker wat toe. Wat warmer van smaak dan citroen en dergelijke, zouden we zo zeggen. Met een fris fruitige smaak. Zoals Zotter het zelf zegt: proef de zomerzon.
Ingrediënten: rietsuiker. cacaoboter, cacaomassa, yuzu sap, vol melkpoeder, rijstsiroop, afgeroomd melkpoeder, zoet weipoeder, rietsuiker, vanillpoeder, soja lecithine, zout, kaneel.
Biologisch, fair verhandeld, bean to bar. 50% cacao.
Allergienotitie: bevat melk. Kan sporen van alle types noten, pinda’s, ei en sesam bevatten.
