Chocoladeverkopers

Omnom Black ’n Burnt Barley

8.50

Omnom Black ’n Burnt Barley – Zwarte chocolade met mout!

Beschikbaar! Op = op.

Op voorraad

SKU: BB01 Categorie: Tags: ,

Beschrijving

Nu beschikbaar! Voor zo lang het duurt. Mensen die gereserveerd hebben kregen al een mailtje. Maar iedereen kan bestellen!

En zodra ze uitverkocht zijn geldt weer:


Van deze bijzondere zwarte chocolade komt een beperkte hoeveelheid over – direct uit IJsland.

U kunt reserveren door uw emailadres achter te laten.  

Klik hiervoor op “Laat me weten wanneer deze chocolade weer voorradig komt” onder de ‘uitverkocht’ melding en vul uw email-adres in en hoeveel repen u wenst.


De nieuwste innovatie in chocolade, de nieuwste creatie van Omnom uit Reykjavik:

Zwarte chocolade! Met gebrande gerstemout en lavazout met (eetbare) houtskool.

We schreven al eerder over de zin & onzin van roze chocolade.

En zeggen…geef ons maar gewone dark chocolate. Daar is zoveel in te ontdekken. Fruitige smaken, notig, en wat al niet meer.

Deze reep is darker dan dark. Echt roetzwart. Maar – geloof het of niet – feitelijk is het witte chocolade – met toevoegingen.

We schreven hier nog een uitgebreidere introductie van deze zwarte chocolade. 


We kunnen hier ook vertellen dat de chocolade een samensmelting is van craft chocolate & craft beer. Zo is de reep ook ontstaan! Omnom had al bedacht een reep met granen te maken. Toen kwamen ze samen met een lokale craft brewery in Reykjavik waar ze zelf ook hun chocolades maken en kwam men op het gebruik van gebrande mout – die uiteraard ook in (donkere) bieren gebruikt wordt.

Zo ging het balletje rollen, ging de ontwikkeling verder en werd de oorspronkelijk geplande ‘gewone’ chocolade uiteindelijk een zwarte chocolade. Met de gebrande mout uit Duitsland, gepofte granen uit Móðir Jörð (Ijsland) en dan wat ‘Lava zout‘ uit de westelijke Fjorden van IJsland. Dit zout met eetbare houtskool geeft de chocolade ook z’n zwarte kleur en geeft de perfecte balans tegenover de zoetheid.


Een witte chocolade die zwart is…Als dat geen unicum is? Sowieso een chocolade om je aan het denken te zetten. Een statement. Over de kleuren van chocolade. Over natuurlijk en niet zo natuurlijk. Over mout. Over een fijn imperial stout bier. En uiteraard – dat moet u ons vergeven – denken we aan black metal. Damned in Black van Immortal lijkt ons een gepaste soundtrack voor deze reep. Liever wat anders? We maakten voor deze zwarte chocolade een bijpassende Spotify-lijst.


Ingrediënts: Cocoa butter, organic cane sugar, Icelandic milk powder, roasted barley malt, organic Icelandic barley, barley malt extract, activated charcoal, sea salt, sunflower lecithin (E322), polishing agent, sealing agent.

 

0.000 items
Laat me weten wanneer deze chocolade weer voorradig komt We will inform you when the product arrives in stock. Just leave your valid email address below.
Email Quantity We won't share your address with anybody else.


Verzending: altijd € 2,95. Betaal makkelijk met iDeal of Paypal.