Beschrijving
De beste naam voor een chocolade, dat wint deze toch wel. Perfect voor wie van ‘bestrooide’ chocolade houdt, en dan in dit geval wel rijkelijk. Want al is het binnen het assortiment van Omnom bepaald niet de extreemste reep (die eer gaat naar de BlacknBurned), het is wel een mooi voorbeeld van Omnom uit IJsland niet gelijk genoegen neemt met een reep ‘beleggen’ met het een of ander. Dan doen ze het gelijk goed. En daarom op deze pure chocolade: cranberries, gezouten amandel, gepofte gerst én cacaonibs.
De basis is de 70% pure chocolade van cacao uit Tanzania. De cacao komt hier (waarschijnlijk ook door de nibs, misschien ook het beetje zout van de amandel) anders uit de verf dan bij de ‘gewone’ Tanzania van Omnom. Die vinden we, voor een chocolade uit Tanzania, redelijk vlak. De cacaoboter komt daar wat meer naar voren. Hier proeven we zeker het meer fruitige / zure /blije wat we in deze cacao zo waarderen. Een zonnige smaak. En dan is het leuk dat elke hap weer net even anders te proeven, de ene keer met wat cranberry en gerst, dan weer iets meer cacaonibs en amandel, en zo hap je maar door en voor je het weet is alles op.
Ja, zo gaat het wel. Niet onze favoriete Omnom reep, omdat we nogal fans zijn van toevoegingen ín de reep en niet bovenop. Maar…het is wel weer een chocolade die waarschijnlijk zo op hebt. 60 gram, dus dan eet je jezelf in ieder geval ook niet gelijk dik aan. Dat scheelt ook weer.
Ingrediënten: cacaobonen (Tanzania), rietsuiker, cacaoboter, amandel, gerst uit IJsland, cranberries, zonnebloemolie, zonnebloemlecithine, zout.
Allergienotitie: Bevat gerst en amandel. Kan sporen bevatten van noten, melk en gluten.
Ook mooi te weten: de meeste smaakchocolades van Omnom zijn melk of wit. Ze hebben ook pure origine chocolades, die zeker ook de moeite waard zijn (de Madagaskar moet je zeker eens proeven) Maar dit is zover we weten de eerste chocolade met smaaktoevoegingen van ze die puur & vegan is.
Martijn –
De basis chocola is lekker, en de toevoegingen op zich ook, maar zoals deze gepresenteerd wordt op de foto, met die bessen duidelijk aanwezig; helaas
.. de toevoegingen vallen voor mij tegen en het huwelijk van de chocola met de toevoegingen is helaas geen 1+1=3..