Beschrijving
We beginnen met een stukje tekst. Een mooie inspiratie. Of nouja een stukje…het is een heel verhaal. En je kunt het via deze link lezen. Een uitgebreid verhaal van the Chocolate Hunter, in het Duits, met enorm veel achtergrond over deze chocoladereep. En een recensie, waarbij 95/100 punten gegeven worden.
Mooi. Nu is de Zoque ook een bijzondere reep. Van cacao uit Mexico, genoemd naar het Selva Zoque tropisch regenwoud in Mexico.
De smaak is voor het cacaopercentage waanzinnig zacht, en echt de moeite van het proberen waard. Zacht, fruitig, zonder overdreven zuur te worden. Zelf dachten we bij het proeven ook wel aan cacaopoeder zoals we die voor chocolademelk kennen, en konden dat niet meer helemaal afschudden. Niettemin, een reep die vele liefhebbers zal vinden. 88% cacao, weinig bitter, veel te proeven.
En dan natuurlijk nog biologisch, composteerbare verpakking en al het moois meer dat Original Beans doet.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker.
Biologisch
