Beschrijving
60% Pacari chocolade met citroengras als toevoeging. Een mooie combinatie!
De Smaak
Smaaknotitie van El Sauco: Verrassende combinatie van frisse citroengras en verfijnde chocolade.
De makers
Pacari uit Ecuador.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, zonnebloemlecithine, citroengras essence.
Kelly –
Een citrusreep, maar dan anders: omdat citroengras net wat anders smaakt dan citrusvruchten en omdat we gewend zijn citroengras enkel door maaltijden te gebruiken (met name Thaise). Maar het gaat ook heel goed samen met cacao en zoetigheid. 0,01% citroengras lijkt heel weinig, maar je proeft het duidelijk.
Felix –
Ik prefereer meestal puur chocolade, zonder fruitsmaakjes enzo, maar ik moet zeggen dat het vleugje citroengras wel een fijne nasmaak geeft. Als een reep met een subtiel vleugje fris wel iets voor jou lijkt, raad ik deze zeker aan.