Beschrijving
Raw chocolade van Paccari – 100%.
De Smaak
100% en dan ook nog ‘raw’ – dat kan niet anders dan een pittig reepje zijn. Hoewel wij zelf vaak meer van gebrande cacao houden moeten we zeggen dat we deze chocoladereep wel kunnen waarderen. Een stukje ‘puur natuur’ kun je het wel noemen zo.
Geen chocolade die we zelf graag dagelijks eten maar voor de liefhebbers een leuke reep, die we dan ook met plezier in ons assortiment hebben. Zelf nemen we echter liever de Raw 70% of een van de chocolades van Paccari met smaken. Maar voor de liefhebbers van chocolade zonder toegevoegde suikers, cacao en verder niks, is dit een mooi exemplaar om eens te proeven.
Je kunt een uitgebreide recensie lezen bij ‘One Golden Ticket’.
Paccari geeft zelf nog als tip: “Door haar eigen krachtige smaak kan deze reep goed worden genoten bij krachtige dessertwijnen. Ze past uitstekend bij rijke, edelzoete dessertwijnen zoals port, madeira of amarone.”
Ingrediënten: biologische edele cacaomassa Arriba Nacional, biologische edele cacaoboter Arriba Nacional, cacaogehalte minimaal 100%.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen