Pump Street Bakery Ecuador 85% - CHocoladeverkopers
Aanbieding!

Pump Street Bakery Ecuador 85%

7.50 5.95

85% uit Ecuador. 70 gram.

Slechts 3 resterend op voorraad

SKU: PS05 Categorieën: , Tag:

IVM THT 06-2017, uiteraard garanderen wij de kwaliteit tot ver na de THT datum.

85% chocolade van cacao uit Ecuador van de Hacienda Limon – oogst van 2015

Batch: 6702.

De gebruikte cacao: Ecuador

De cacao voor deze reep komt uit Ecuador van de ‘Haciënda Limon’ in de provincie Los Rios. Van de oogst van 2015.

Meer lezen over deze haciënda kan bij Pump Street Bakery.

De smaak van de chocolade

De omschrijving van de verpakking: Een zeer smakelijke hoogpercentage reep. Deze choclade heeft een rijk aroma en een rond notig karakter.

Onze notities bij eerste proeving: Scherp zuurtje, sterk, donker.

De ingrediënten van deze reep

Cacao bonen, rietsuiker en biologische cacao boter.

Allergienotitie van de maker: Gemaakt in een bakkerij die ook melk, gluten en noten verwerkt.

Bekroningen

Won bij de Academy of Chocolate 2016 de gouden medaille voor repen boven 80%.

De chocolademaker: Pump Street Bakery

Tot reep verwerkt door Pump Street Bakery – een kleine familiebakkerij uit Orford, Suffolk (UK). Naast brood en lekkernijen specialiseren ze zich tegenwoordig ook in het maken van bean to bar chocoladerepen.

 

Extra informatie

Tot chocolade gemaakt in

Engeland

Herkomst Cacao

Ecuador

Cacao percentage

85%

Gewicht

70 gram

0.000 items


Verzending: altijd € 2,95. Betaal makkelijk met iDeal of Paypal.