Pump Street Bakery Zuurdesem & Zeezout

6.95

(1 klantbeoordeling)

Chocolade uit Ecuador met zeezout en zuurdesem! 70 gram.

Uitverkocht

Beschrijving

Zuurdesem en zeezout zijn toegevoegd aan deze 66% cacao chocolade. Mooie knisperende smaakcombinatie.

De cacao komt uit  Ecuador van de Hacienda Limon.

Batch: 6106.

De smaak van de chocolade

De omschrijving van de verpakking: Een unieke combinatie van onze twee kenmerkende producten: pure chocolade en zuurdesem. Onze zuurdesem kruimels en een snufje zeezout voegen een crunch en een maltsmaak toe aan de Ecuadoriaanse cacao.

Onze notities bij eerste proeving: Knisper, zout in stukjes dus soms een stukje naar onze smaak fors zout. Goede combinatie.

De gebruikte cacao: Ecuador

De cacao voor deze reep komt uit Ecuador van de ‘Haciënda Limon’ in de provincie Los Rios. Van de oogst van 2015.

Meer lezen over deze haciënda kan op de website van Pump Street Bakery.

De ingrediënten van deze reep

Cacao bonen, rietsuiker, biologische cacaoboter, broodkruimels, zeezout.

Allergienotitie van de maker: Gemaakt in een bakkerij die ook melk, gluten en noten verwerkt.

Bekroningen

International Chocolate Awards 2015: Zilveren medaille

Academy of Chocolate 2015: Bronzen medaille – Beste pure chocolade met smaaktoevoeging

Great Taste Awards 2015: 1 ster.

De chocolademaker: Pump Street Bakery

Tot reep verwerkt door Pump Street Bakery – een kleine familiebakkerij uit Orford, Suffolk (UK). Naast brood en lekkernijen specialiseren ze zich tegenwoordig ook in het maken van bean to bar chocoladerepen.

 

Extra informatie

Tot chocolade gemaakt in

Verenigd Koninkrijk

Herkomst Cacao

Cacao percentage

66%

Gewicht

70 gram

Smaakjes

Ja

Maker

Pump Street Bakery

1 beoordeling voor Pump Street Bakery Zuurdesem & Zeezout

  1. Nederlands

    Anneke

    Heerlijk. Ik eet mijn chocola meestal puur en in kleine stukjes die ik langzaam laat smelten. Meer proeven dan snoepen. Deze chocolade voelt voor mij wel als snoep, op een goede manier. De crunch geeft je iets te kauwen, en ik krijg er een ‘melkchocoladegevoel’ bij (zonder de weeiige smaak). Een beetje zout bij chocolade geeft wat diepte aan de smaak, zonder dat je het continu proeft.

Toon alleen beoordelingen in Nederlands (1)

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

chocoladeverkopers chocoladerepen logo puur eerlijk lekker webwinkel in goede bean to bar chocolade


Klantenscore 9,6
Verzending altijd € 2,95 (NL).
iDeal, Paypal & meer.


0.000 items
Inschrijven wachtlijst. Laat je emailadres achter. Je krijgt dan automatisch een mail als deze chocolade weer op voorraad is.