Beschrijving
Een heel fijne pure origine chocolade van Qantu uit Peru met smaaktonen door de makers omschreven als karamel en oranjebloesem. Wij noemen ‘m zeker ook smaakvol, bloemig, en dachten zelfs even aan kiwi. Een mooie chocolade om zelf mee op proef-avontuur te gaan!
Waar sommige van de pure origines van Qantu best de zure kant op gaan – kan interessant zijn en leuk – hadden we vooral bij het proeven van deze specifieke reep het idee… dit is een maker die we heel graag in ons assortiment willen opnemen.
De verpakking openen en gauw even ruiken en we waren al half overtuigd, en dan moet je er nog aan beginnen. De smaak – we zouden zelf zeggen zeker ook bloemig, en smaaktonen in verschillende richtingen waarbij ook kiwi sterk voor ons naar voren komt als een associatie. En dan weer bloemige tonen die lastig te plaatsen zijn want hoeveel bloemen kennen we nou qua smaak, maar wat ons betreft is het een erg fijne smaakervaring!
De makers zeggen er over: Als een eeuwenoude en mystieke schat heeft het Amazonewoud deze unieke cacaobonen eeuwenlang beschermd. Eindelijk ontdekt, zullen hun magische aroma’s van jasmijn en oranjebloesem, gecombineerd met een licht vleugje citroengras, je de intense zonsondergang op Bagua, Peru laten zien en voelen… rood, roze, oranje, om vervolgens plaats te maken voor een zachte karamelafdronk die je ziel delicaat zal verrassen.
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter.
Allergienotitie: kan sporen van alle types noten en melk bevatten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen