Beschrijving
Voor de kerst maken de Canadese (geweldige) chocolademakers van Qantu altijd graag iets speciaals. Dat deden ze al met hun HOHOHO chocolade – gemaakt met zwarte walnoot en cranberry maar er komt zo lijkt het elk jaar ook weer wat anders bij.
En dit jaar is dat… de ‘Vacances de Noël’ oftewel kerstvakantie chocolade. En dat is niet zomaar met wat standaard-kerstige-smaken of speculaaskruiden of iets in die richting – integendeel.
Heel heel anders, kunnen we wel zeggen. Ze zeggen er bij “Voel je een tropisch briesje? Zie jezelf in de jungle, met een verse banaan, met een rijke karamelsaus. Proost op de feestdagen, en op zoet genieten!’
Deze chocolade is namelijk een bananen & toffee chocolade. Witte chocolade (van cacao uit Piura Peru) met een mooi patroon van karamel, en de banaan. Dat is alles wat nodig is om er iets heel speciaals van te maken. Dankzij het karameliseren en de banaan is het van stijl een witte chocolade (want enkel cacaoboter) maar van kleur zeker niet, er zit een patroon in waarin de karamel en de banaan de vorm en kleur bepalen – mooi om te zien, en als je de reep openmaakt komen de geuren je al tegemoet.
En kerst vieren met een banaan, in de jungle, ja als Qantu dat voorstelt…dan vinden we dat opeens hélemaal geen gek idee. En kunnen we in ieder geval zelf erg genieten van deze zoete traktatie, met gesloten ogen – maar wat ons betreft zeker ook leuk om te bewaren voor tijdens de kerstdagen, of daarna. De chocolades van Qantu zijn natuurlijk niet goedkoop, het zijn ook niet repen om zo op te snoepen, maar om te ontdekken – en niet voor niets veelbekroond, ze wonnen in 2025 bijvoorbeeld nog een gouden bekroning voor hun verbluffende IPA chocolade.
Ingrediënten: cacaoboter, rietsuiker, vol melkpoeder, banaan.
Allergienotitie: bevat melk, kan sporen van noten bevatten.
Inhoud 50 gram
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen