Beschrijving
Licht pure chocolade met heel veel gemalen pijnboompitten.
Ritual zegt er over: ”
“Geïnspireerd door de bergen en lokale geuren om ons heen, hebben we gemalen pijnboompitten toegevoegd aan onze pure chocolademix om een zachte, soepele en heerlijk nootachtige reep te creëren. Pijnboompitten zijn de zaden van Pinyon-pijnbomen die inheems zijn in Utah en groeien in de pinyon-jeneverbessenbossen in de schilderachtige rotsachtige hellingen en op de heuvels van het Grote Bassin. Pijnboompitten zijn een echt kenmerkende smaak van onze hoge, westelijke locatie.”
Ingrediënten: cacao, pijnboompitten, rietsuiker, cacaoboter.
Allergie informatie: bevat pijboompitten, kan sporen bevatten van pinda, noten, tarwe
We weten het precieze percentage pijnboompitten niet. Maar het is véél. Aanezien pijnboompitten ook bepaald niet goedkoop zijn…ook gelijk een aardig stukje prijziger dan de andere repen van Ritual. Niettemin, van harte aangeraden voor wie pijnboompittenchocolade wil proberen. Heerlijk zacht van structuur, en met een erg sterke kenmerkende smaak.
De makers raden deze reep zo aan: Best enjoyed with a big mug of coffee after a sunrise hike.
kellysiebers –
Uniek om pijnboompitten in chocola te stoppen. Ik was bang dat ik het niet lekker zou vinden, omdat ik niet hou van de combi noten+chocola, maar pijnboompitten en zoetigheid gaan heel goed samen vind ik.
Ik vind wel dat de zoetigheid en de cacao de pijnboompitten compleet overheersen, ook al zit er 20% pijnboompitten in. Ik moest echt moeite doen om het te proeven. Ruiken kon ik het een beetje, maar proeven zo goed als niet. Neiging om uit te ademen, omdat dan iig nog wat aroma van binnenuit m’n neus bereikte haha.
Hou je van pijnboompitten en subtiel, maar wil je iets anders dan de subtiele verschillen in single origine cacao, dan raad ik deze aan. Zelf heb ik liever uitgesproken smaken en vind ik dit daarom te duur om te herhalen (al schijnt de adviesprijs meer dan €14 te zijn zelfs!).
Oja, suikergehalte viel mee met 25%, maar wel zoet en romig en totaal niet bitter.
kim –
chocola met pijnboompitten die moest ik proeven! helaas zijn de pijnbompitten niet te proeven, alleen de nasmaak is vluchtig noterig. de reep is wel lekker romig en nodigt uit om er even van te genieten, de pijnboompitsmaak moet je er maar bij dromen.