Beschrijving
Wat ons betreft is Rózsavölgyi echt een chocoladebedrijf om rekening mee te houden als het gaat om pure origine chocolades. Veel repen die verrassen, waarin veel te proeven is. Fijne structuur & elke keer weer van hoge kwaliteit.
Als ze een nieuwe reep maken van een cacao waar ze nog niet mee werkten zijn we dan ook altijd benieuwd. Zoals deze Yapatera Peru. Een zachte chocolade
Gran Yapatera Blanco, genoemd naar een Peruaans dorp, is een mix van biologische cacaobonen uit de regio’s Amazonië en Piura.
Smaaknotitie van de makers: Een milde zuurheid met tonen van hazelnoot, mango en citrus.
Wij vinden ‘m erg fijn. Inderdaad licht zuur, naar onze smaak erg subtiel en met een heel fijn mondgevoel.
Ingrediënten: cacaobonen (72%), rietsuiker, cacaoboter.
De ingrediënten staan genoemd als organic (biologisch) maar de chocolade is niet biologisch gecertificeerd.
De verpakking is geheel gemaakt van papier, daarvan is 90% gerecycled. Zonder plastic dus.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen