Beschrijving
Erg leuk – na de versies van onder meer Zotter, Qantu en Georgia Ramon nu nóg een suikervrije melkchocolade in ons assortiment.
Een chocolade met enkel cacao en melk – er is helemaal geen suiker toegevoegd.
Natuurlijk bevat melk van nature wel wat suiker, in de vorm van lactose – even ter volledigheid. Daar komt dan ook een lichte zoetheid vandaan, maar dat is echt alleen uit de melk.
Een mooie chocolade voor al wie wat romigheid zoals in een melkchocolade waardeert, maar graag helemaal zonder toegevoegd suiker wil genieten.
Natuurlijk – voor de liefhebbers van suikervrij – willen we graag ook even ons assortiment 100% pure chocolades aanprijzen. Daar zit écht alleen cacao in. Geen suiker, geen melk, helemaal niks anders dan cacao.
We weten dat er ook onder liefhebbers van melkchocolade heel wat mensen zijn die graag kiezen voor minder of geen suiker. Dan hebben we sowieso al een boel keus aangezien melkchocolades in de supermarkt meestalmaar 25-40% cacao hebben. In onze webshop hebben we melkchocolades met 40, 50, 60% cacao – en meer. Percentages die in de supermarkt voorbehouden zijn aan de pure repen.
In dit geval gaat het dus om een melkchocolade met 65% cacao. Daarbij zit wat vol melkpoeder. En wat cacaoboter voor de romigheid. En dat is dan alles.
Let wel: een best krachtige variant! De melk maakt de chocolade heel mooi romig, en ook goed te proeven. Maar de cacao zelf is best een krachtige versie. Het geheel is niet super subtiel. Daar waarschuwen we maar even voor. Het is wat ons betreft echt een reep voor wie ook 100% puur weet te waarderen (of op z’n minst 90%), of voor wie een krachtige cacaosmaak niet afschrikt. De structuur is heel mooi romig, en de volle melksmaak is ook heel aanwezig. Maar als je enkel ‘gewone’ melkchocolade gewend bent zouden we deze reep zeker niet als eerste aanraden.
Gemaakt met cacao uit Pinalum, Vanuata.
Ingrediënten: cacaobonen, cacaoboter, volle melk.
Allergienotitie van de maker: bevat melk.
Inhoud 70 gram.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen