Beschrijving
Ook de Tanzania 70% van Solstice mag er wezen.
‘Handcrafted from bean to bar’ in Salt Lake City. En weet…Solstice kan er wat van. Een van de makers die ons al in 2016 wisten te raken. Vanaf begin 2019 hebben we de kans deze chocolades opnieuw aan te bieden, en dat doen we zeer graag. Drie ongelooflijke chocolades van cacao uit Afrika. Die tonen stuk voor stuk (ook weer eens!) aan dat cacao uit Afrika er wezen mag.
Er wordt door meer makers cacao gebruikt uit de Kilombero vallei ‘het hart van Tanzania’. De cacao komt via Kakao Kamili en meer craft chocolademakers gebruiken deze bijzondere cacao. Solstice dus hier ook, en met succes. Bekijk zeker ook even de website van Kakao Kamili voor wat achtergrond.
De smaakomschrijving van de maker:
Heldere tonen van wijn, citroen en rijp fruit gecombineerd met een unieke florale hint van kamperfoelie.
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter. Organic.
Biologisch dus maar niet volgens de europese certificering.
Vrij van noten, ook geen sporen van noten, vegan natuurlijk.
Marjan –
Net zo byzonder als de Madagascar van Solstice, maar dan met heerlijke Tanzaniaanse fruit tonen!