Beschrijving
66% cacao – de ‘Dream Machine blend’ en dan nog een heel scala aan specerijen, tesamen een donkere en vurige chocoladereep. Met Chili, gember, kaneel, sinaasappelschil, piment & vanille. Genoeg om een warme kruidige smaak bij de chocolade te geven.
De makers Soma zeggen er verder over:
“Onze originele pittige chocolade is een geweldige manier om je zintuigen op scherp te zetten. De ‘Dream Machine blend’ geeft een volle ronde basis van chocolade tonen aan de smaak, daaraan voegen we toe chili, gember, kaneel, sinaasappelschil, piment & vanille wat tesamen een explosieve paralelle dimensie van smaak ontgrendeld. Zodat je weet: the spice must flow. De kruidigheid geeft 3rd stage Guild Navigators de mogelijkheid om ruimte en tijd om te vouwen.”
Smaaknotitie van de makers: geroosterde cacao, kruidig, chilipeper, brownie, chocolade.
Ingrediënten: cacao nibs, rietsuiker, cacaoboter, specerijen, vanille.
Kan sporen bevatten van pinda’s, tree nuts, soja en melk.
Anneke –
Woooohooooo! Dat roep ik altijd als ik deze proef. Het is kick van de peper. Ik vind het heeeerlijk, zoals je die hitte meekrijgt en toch ook nog de smaak van chocola en wat andere specerijen proeft. Zoet warm, een echte opkikker.
Kelly –
Chili! Lekker pittige chocolade. In het begin ruik en proef ik nog een mengelmoesje aan kruiden (ik herken kaneel, daarna houdt het al snel op), maar de chili wordt steeds sterker en overheersend. Blijft echt hangen in de keel ook en een slokje water achteraf kan zeker geen kwaad (al is het ook weer niet nodig, het is niet vergelijkbaar met een pittige maaltijd). Ik zou het dus kopen voor de chili, niet voor de andere kruiden, al maken die de smaak wel net wat complexer.
Verpakkingen van Soma vind ik handig en netjes: kartonnetje is hersluitbaar en chocola zit in plastic.