Beschrijving
Soma is een van onze favoriete chocolademakers – ze maken een hele reeks (wat ons betreft) geweldige origine chocolades, en dan nog een aantal andere geweldige (en soms echt unieke) creaties zoals de fruitchocolades & de ‘old school’ chocolades.
Deze ‘Dream Machine’ chocolade is een mooie kennismaking – een zeer toegankelijke pure chocolades, met een vriendelijke prijs voor deze kwaliteit. Dan moet je daarbij wel weten dat elders deze chocolade voor 10 tot 12 euro te koop is, en de andere Soma chocolades dikwijls voor 13 euro, of 17, of meer. Wij willen er graag voor zorgen dat juist de chocolades waar we het allermeest van houden ook relatief toegankelijk blijven. Natuurlijk, het blijft een prijs voor chocolade waar je echt voor gaat zitten – en niet voor dagelijks snoepen (moet je wat ons betreft toch niet doen met chocolade – laat het vooral iets zijn om lekker de tijd voor te nemen en niet gedachteloos naar binnen te werken) – enfin, dat dus.
De inspiratie voor deze chocolade is ook mooi – de Dreammachine – een creatie uit de jaren zestig waarin met draaiende onderdelen een knipperend lichteffect werd bereikt, bedoeld om met de ogen dicht voor plaats te nemen en zo door de afwisselende knipperende lichteffecten een soort geestverruimend effect te krijgen en een ‘verlichte’ staat te bereiken. Op weg naar wereldvrede. Op youtube zijn wel filmpjes te vinden van hoe het apparaat werkt, en op enkele plekken (oa de UK) zijn in musea werkende replica te bewonderen. Het heeft ook een sterke link met de ‘beat’ schrijvers als William Burroughs, ook boeiend om wat meer over te lezen.
Maar eerst! Proeven! Want dit is een prachtige chocolade en zoals Soma dat zegt “sluit je ogen, plaats een stukje op je tong, laat de chocolade smelten – en neem een reis naar de chocolade landen“. De kleine opmerking binnenin de verpakking is wat dat betreft ook zeer treffend: “travelling without moving“.
Smaaktonen omschreven door Soma: bananen, cashews, honing, zwarte bes.
Ingrediënten: cacao, rietsuiker, cacaoboter.
Allergenen: Kan sporen bevatten van pinda, melk, noten en soja.
Herkomst: een blend van: Akesson’s Farm, Madagascar – Hacienda Victoria, Ecuador – Costa Esmeraldas, Ecuador – Zorzal, Dominican Republic. Voor de kenners… inderdaad, allemaal top cacao.
Inhoud 65 gram.
Extra geschikt voor: Een mooie pure chocolade om eens kennis te maken met Soma – voor als je echt wat toegankelijks zoekt, en een mooie blend – en natuurlijk ook leuk om mee te bestellen met ofwel andere toegankelijke chocolades van andere makers om een klein proeverijtje te houden – of je gaat gewoon voor een paar meer Soma chocolades, dan zit je sowieso (wat ons betreft) altijd goed.
Ook leuk om te bestellen: een van de vele prachtige pure origine chocolades van Soma, of de Old School chocolade voor als je eens wat echt unieks wil.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen