Beschrijving
Pure 70% van cacao uit Fiji. Door Soma tot chocolade gemaakt.
De makers er over:
“De Mataswalevu Cacao Farm ligt in de heuvels in het noorden van Vanua Levu Island en probeert de cacao industrie van Fiji nieuw leven in te pblazen. Hun plantage groeit Amelonado cacao met nieuwe bomen van de Trinidad Selected Hybrids (TSH).
Op de nationale vlag staat een cacaopeul in de klauwen van een leeuw, een teken van Fiji’s historie en de spannende tijd die nog komt voor een nieuwe generatie cacaoboeren. De cacaobonen zijn speciaal vanwege het unieke terroir van Fiji en ook door het concept in Fiji van ‘Vanua’ – het idee dat het land een deel van het zelf is, inclusief het leven, het levensonderhoud en de cultuur”
Smaaknotitie: chocolade, honing, grapefruit.
Een mooie videobespreking van de reep, met zeker ook andere smaakbeleving (en dat zul je altijd zien, smaken en geuren beleven we allemaal net anders en dat is ook helemaal niet erg), zeker interessant, kun je hier zien: https://www.youtube.com/watch?v=zcWFraUGPiw
Ingrediënten: cacao, rietsuiker, cacaoboter.
Allergienotitie van de makers: kan sporen bevatten van pinda’s, alle typen noten, soja & melk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.