Beschrijving
Willie’s Wonders of the World – Een mooie box met vijf pure chocolades. Allemaal rond de 70 procent. Allemaal hetzelfde gemaakt, maar dankzij de verschillende herkomst ook weer heel verschillend. Een mooie set om je eigen proeverij mee te houden – of om kennis te maken met de wereld van de ‘single origine’ chocolades.Er is een wereldkaart aan toegevoegd waarbij de herkomst aangegeven staat. Maar die kunnen we natuurlijk ook gewoon hier al onthullen.
De chocolades komen uit achtereenvolgens Madagaskar, Venezuela (2x), Indonesië & Peru.
Zo geeft Willie’s Cacao je een mooie kans om makkelijk en relatief voordelig een eerste stap te zetten in de wereld van de origine chocolade. Te merken dat er verschillen zijn afhankelijk van de herkomst, en voor velen zal Willié’s cacao een begin zijn in het bean to bar chocolade avontuur, en natuurlijk geven we graag advies als je na het proeven chocolades zoekt die op een van deze repen lijken, wat grover of juist zachter van structuur zijn, wat verfijnder of krachtiger. Oftewel, heb je vragen, stel ze gerust we vinden het altijd leuk om dat soort vragen te krijgen.
Verdere informatie van de importeur:
Willie’s Cacao – 5 Wonders – 5 single estate repen verpakt in een luxe giftbox
Door Willie’s Cacao worden alleen maar repen gemaakt op basis van single estate cacao ofwel iedere reep is van één specifieke cacaosoort. Cacao is net als wijn, het dna, de geografie bepaalt de geur en smaak. In deze box zitten de volgende repen:
- Madagascan gold – Sambirano 71
- Venezuelan gold – Las trincheras 72
- Venezuelan gold – Rio Caribe 72
- Indonesian gold – Javan light breaking 69
- Peruvian gold – Chulucanas 70
Daarbij ook een wereldkaart met het gebied van herkomst aangegeven. Meer informatie over Willie’s Cacao is terug te lezen in de presentatie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen