Beschrijving
Een 95% pure chocoladereep gemaakt van cacao uit San Vicente, Colombia: single estate Trinitariocacao met zachte bloemige en fruitige smaaktonen.
Smaak
Willie’s zegt er zelf over: ‘Deze prachtige bonen uit het district San Vicente in Colombia hebben een zo zacht karakter dat ze perfect zijn voor een pure 95% chocolade. Hun subtiele bloemige en fruitige tonen worden vergezeld door een vleugje honing.” En dat proeven wij ook! En ook wat gebrande koffietonen. Het is natuurlijk een zeer donkere reep, maar de subtiele smaak van de cacao maakt de reep verrassend zacht en verfijnd. Erg toegankelijk voor 95% cacao.
Ingrediënten
Cacao, ruwe rietsuiker, cacaoboter.
De maker
Willie’s Cacao – bean to bar chocolademaker uit de UK.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen