Beschrijving
150 gram Chef’s drops, oftewel chocoladedruppels. Chocolade couverture dus. Van 70% cacao uit Rio Caribe, Venezuela. Uitstekend geschikt om mee te bakken en koken.
Bean to bar chocolade van Willie’s Cacao uit het Verenigd Koninkrijk.
De maker over deze drops: “Koken en bakken met deze bijzondere Rio Caribe couverture uit Venezuela is een revelatie! Taarten en desserts raken getransformeerd door de prachtige diepe en complexe smaaktonen van deze klassieke cacao en doordat de drops heel makkelijk smelten is ermee werken snel en makkelijk. Geen wonder dat de Rio Caribe Chef Drops door top chefs over de hele wereld gebruikt worden.”
De cacao komt van Cacao San Jose.
De bonen van deze regio zijn vol van smaak met hints van citrusvruchten en een gladde pittige afdronk. Dit is de sterkste donkere chocoladereep die door Willie’s Cacao wordt gemaakt. De bonen worden gekocht van Cacao San Jose, een familiebedrijf dat in 1830 werd opgericht.
Smaaknotitie: complexe tonen van noten & koffie.
De bonen van deze regio zijn vol van smaak met hints van citrusvruchten en een gladde pittige afdronk. Dit is de sterkste donkere chocoladereep die door Willie’s Cacao wordt gemaakt. De bonen worden gekocht van Cacao San Jose, een familiebedrijf dat in 1830 werd opgericht.
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter. 72% cacao.
Allergienotitie van de maker: kan sporen van noten bevatten.
Inhoud 150 gram. Mooi voor een of meerdere kleine bakprojecten.
Tenminste houdbaar tot 7 juli 2026.
Adviesprijs 12,06, maar omdat de leverancier er nog veel heeft nu vanaf de nieuwe levering (april 2026) met een mooie korting.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen