Beschrijving
De makers van Zotter zijn bij heel wat cacaoplantages op bezoek geweest. Dat zal ook de inspiratie vormen voor deze chocoladereep.
Een heuse cacaosafari. Waarbij er specifiek cacao uit Oeganda is gebruikt, en daar is een gevulde chocoladereep mee gemaakt met daarbij passende smaken. Voor deze Oeganda Safari gaat dat om een pure chocolade met specerijen en een witte limoen-banaan-ganache.
Mooi samen, de pure chocolade, de kruiden en zeker ook de fruitigheid. Lekker zuurtje, en een verrassend geheel. En natuurlijk een reep om even je ogen bij dicht te doen, en je in Oeganda te wanen. Of een filmpje op te zetten van de natuur in Oeganda. Of gewoon zomaar lekker op te snoepen.
Wat ons betreft trouwens ondanks de specerijen echt geen scherpe reep, de kruidigheid is best subtiel naar onze smaak, de limoen-banaan is wat sterker aanwezig. Maar je proeft de pure chocolade van Oegandese cacao ook echt wel goed.
Ingrediënten: cacaomassa, ruwe rietsuiker, cacaoboter, melk, invertsuikersiroop, gevriesdroogde banaan (3%), glucosestroop, limoensapconcentraat (2%), magere melkpoeder, boter, ananasconcentraat, emulgator: lecithine (soja), citroenpoeder (citroensapconcentraat, maïszetmeel, suiker), zout, vanillepoeder, kardemom, kaneel, kruidnagel, chili “bird’s eye”
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen