Zotter Gevuld – Melk Chocolademousse

60% donkere melkchocolade gevuld met melkchocolademousse en melkchocoladeganache.

Naast de pure en de witte chocolademousse, hebben we nu ook een gevulde reep met melkchocolademousse van Zotter. Iets minder sterk van smaak dan de pure versie, maar heerlijk smeuïg en zacht smeltend.

Zotter beschrijft: “Zoete chocoladevreugde: op de bodem een mousse van melkchocolade met 40% cacaogehalte en een beetje luchtige boter, die zacht wegsmelt. Bovenop een dunnere melkchocoladeganache, gemaakt van melkchocolade, karamelcouverture, honing en water, waardoor deze lekker licht blijft. De vulling is omhuld met melkchocolade met 60% cacao, die minder zoet is en de smaken prachtig in balans brengt.”