Beschrijving
Een melkchocolade gevuld met mascarponeganache en koffieganache met rum (1.5%)
Tezamen… een chocolade die wat ons betreft absoluut tiramisu benaderd, wij vinden ‘m erg lekker.
Zotter zegt er verder over:
“Più bella cosa non c’è: een laag mascarpone verrijkt met amandelpraliné, witte chocolade en echte Bourbon vanille, met een tweede, intense laag koffiechocolade gemaakt van pure chocolade, een koffiecouverture, versgemalen Zotter-koffie uit eigen huis koffiebranderij en een flinke scheut rum, aan de boven- en onderkant bedekt met een flinterdunne koffiecouverture en helemaal bedekt met een fijne melkchocoladejas met een cacaogehalte van 50%.”
Ingrediënten: ruwe rietsuiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, mascarpone (6%: room, melkeiwit, zout, ruwe rietsuiker, vanillesmaak), melk, invertsuikerstroop, glucosestroop, magere melkpoeder, rum, amandelen, koffiepoeder (1%), zoete weipoeder, gemalen koffiebonen (1%), gekaramelliseerd melkpoeder (magere melkpoeder, suiker), hele rietsuiker, vanillepoeder, emulgator: lecithine (soja), zout, kaneel, kardemom, citroenpoeder (citroensapconcentraat, maïszetmeel, suiker), rozenblaadjes.
Cacao (cacaomassa en cacaoboter): minimaal 50% in de melkchocolade
Allergienotitie: bevat melk, amandel, soja en alcohol. Kan sporen bevatten van alle soorten noten, pinda’s, gluten, eieren en sesam.
Inhoud: 70g
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen