Chocoladeverkopers

Zotter Guatemala 75%

3.95

75% pure chocolade van Zotter van cacao uit Guatemala

Op voorraad

SKU: ZT78 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Zotter biologische en fairtrade origine chocolade van cacao uit Guatemala.

“Een zeldzame cacao variëteit uit Guatemala met een hoog percentage criollo. Criollo is de edelste en meest sublieme cacao in de wereld. In Guatemala is een bijzonder unieke en uitzonderlijke cacao variëteit opgekomen die de fine flavour criollo en trinitario cacao combineert. De inheemse cacaoboeren van de FEDECOVERA coöpratie in GUatemala produceren deze blend om het erfgoed van de Maya’s te beschermen en deze zeer zeldzame regionale bijzondere cacao te cultiveren. Beleef deze super cacao nu. We transformeerden haar tot een single origin chocolade met 75% cacao in onze bean to bar chocoladefabriek met onze nieuwe SNR roostermethode – waarbij een zeer breed en intens aroma spectrum vrijkomt. Een sublieme cacao die je de originele herkomst van de chocolade cultier doet beleven en een explosieve smaaksensatie laat beleven”

Aldus Zotter. Ze schrijven tekstjes vol superlatieven over hun repen, wij zijn altijd wat voorzichtiger. Maargoed, we vinden het wel leuk om de woorden van de maker over de reep ook hier weer te geven.

Ingredienten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter. Bio & fairtrade.

Zotter vemeld verder bij al hun repen hoe lang ze geconcheerd zijn. In dit geval 25 uur. Leuk weetje voor de chocoladenerds 😉 

Extra informatie

Herkomst Cacao

Guatemala

Gewicht

70 gram

Tot chocolade gemaakt in

Oostenrijk

0.000 items
Inschrijven wachtlijst We will inform you when the product arrives in stock. Just leave your valid email address below.
Email Quantity We won't share your address with anybody else.


Verzending: altijd € 2,95. Betaal makkelijk met iDeal of Paypal.