Beschrijving
Een witte chocolade met amandel, waar Zotter gekozen heeft om de overweldigende zoetheid die je normaal vaak in witte chocolade vindt wat te dempen. Wat minder suiker, waarbij gemalen amandel de plek van suiker iets inneemt, en dan nog wat natuurlijke zoetstof – een van de weinige soorten die we wél weten te waarderen namelijk erythritol. Want poh, wat vinden we stevia vies. Erythritol is juist vrij neutraal van smaak, het geeft alleen een licht verkoelend smaak effect, maar dat kan ook wel prettig zijn – en natuurlijk als je er niet te veel van gebruikt (hier 3,5%).
De melk, de cacaoboter en de amandel komen mooi samen. Fijne geur en smaak van karamel, romig, heerlijk – als je er van houdt natuurlijk 🙂
Ingrediënten: cacaoboter, ruwe rietsuiker, volle melkpoeder, magere melkpoeder, amandelen (3,5%), zoetstof: erythritol (3,5%), gekarameliseerd melkpoeder (magere melkpoeder, suiker), vanillepoeder, emulgator: lecithine (soja).
Allergienotitie: bevat melk, amandel, soja. Kan sporen bevatten van alle typen noten, pinda’s, gluten en sesam.
Inhoud: 70 gram.
Goed te weten: De amandel is dus door de witte chocolade heen gemalen, er zitten geen hele of stukken amandel op. Het is vooral echt een witte chocolade, met mooi relatief wat minder suiker, en een fijne romige structuur en smaak. Momenteel alleen verkrijgbaar in Duitse verpakking.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen