Delicata chocolade van Albert Heijn heeft al even geleden haar ‘makeover’ ondergaan. Het mag geen geheim heten dat in de supermarkten een en ander veranderd is in het chocoladeschap. Met de opkomst van de kleurrijke Tony’s repen heeft het schap een ware metamorfose ondergaan. Kleurtjes, meer kleurtjes, en nog meer kleurtjes. Maar ook daadwerkelijk meer keuze. […]

U wist misschien al van onze chocolade nieuwsbrief. Wie ‘m nog niet ontving kan hieronder toch nog op de hoogte komen. Beter nog kunt u doorklikken naar de nieuwsbrief in de originele opmaak. En nog beter is het natuurlijk gewoon even voor de nieuwsbrief in te schrijven. Dan krijgt u al onze nieuwtjes in de mail […]

Roze chocolade? Wij hebben zwarte chocolade! Er komt een mooie lading Zwarte chocolade naar Nederland. Hoera! De roetzwarte chocolade met de naam “Black ‘n Burnt Barley” is op de markt gebracht door de prijswinnende craft chocolate chocolademakers Omnom uit IJsland. In Nederland zal de chocolade vooralsnog exclusief verkrijgbaar zijn bij Chocolatl in Amsterdam en onze webwinkel. Lezers van […]

Op zoek naar een mooi chocolade cadeau voor moederdag om je moeder mee te verrassen? Je kunt zelf iets in elkaar knutselen, vooral doen. Maar wil je ook graag iets om te geven, of het nu op moederdag zelf is of om je mama tussendoor een keer mee te verwennen – dan is chocolade natuurlijk […]

Update: we zijn per 26 april weer zelf aanwezig! Heel wat Hanzesteden gezien (en overgeslagen) vanuit Berlijn tot in Roermond. Mooie vogels gespot, boswegen gevolgd, spätburgunder en dornfelder gedronken. Het was weer alleraardigst. Wat vooral voor u van belang zal zijn: we verzenden weer zelf, als vanouds. Bestellen moet nooit met haast, we garanderen niks, maar […]

Single origin chocolade? Je kende de term ‘single origin’ misschien al van koffie, maar ook bij chocolade is de term gangbaar. Echter, we merken dat er voor mensen die nieuw zijn in ‘craft chocolate’ soms vragen over zijn. Hoe zit het met de herkomst van de cacao? Wat is ‘origine chocolade’? Hieronder dus….antwoord op al […]

Wat is de beste chocolade? Welke reep is de beste pure chocolade? Wat is de beste melkchocolade? Wat is nou de favoriete chocolade van de Chocoladeverkopers? Zulke vragen krijgen wij natuurlijk zo nu en dan. En het antwoord daar kunnen we kort en toch ook heel lang over praten. Immers, over zo’n beetje alle chocolademakers […]

We hebben onze webshop eens helemaal vernieuwd. Omdat online bijzondere chocolade bestellen zo makkelijk mogelijk moet zijn. Het design van de webshop is in ieder geval flink verfrist, absoluut wat meer bij de tijd. Ook is het design nog net wat beter geschikt voor op je mobiel, dus als je goed is kun je nu […]

Net voor de kerst hadden we in de december nieuwsbrief een heuse kerstactie. De eerste keer voor ons, en dus enigszins spannend. Het idee: onze nieuwsbrieflezers konden een vrijwillige donatie doen van een bedrag naar keuze, in ruil voor een winkans op een van de chocoladepakketten. De opbrengst, zo kondigden we al aan, gaat geheel naar […]

Belgische chocolade – je hebt het vast wel eens op een verpakking zien staan. ‘Gemaakt van Belgische chocolade’ of ‘bevat Belgische chocolade’. Maar wat zegt het? Moet je het kopen? Is het beter?  Is het minder? Is er een geschiedenis van? Voor alle chocoladeliefhebbers die de term wel eens tegenkwamen willen we graag wat uitleg […]

Omdat we best wat leuke reacties krijgen blijft de actie nog even open u kunt dus nog meedoen!  Kerstactie: Chocolade winnen We bestaan 3 jaar, kerst komt er aan. En dan doen er ook nog eens zoveel chocolademakers en cacaoboeren zulk prachtig werk om voor ons en u al dat moois te fabriceren. Genoeg reden om […]

Twee nieuwe bean to bar makers in ons assortiment Bean to bar chocolades. Kleinere makers. Hoge kwaliteit cacao. Directe handel. Prachtig. Waar het ons om gaat bij chocolade legden wij al eens vaker uit. We willen u graag verder meenemen in de ontdekkingsreis. Uitleggen waarom je voor goede chocolade echt niet in de supermarkt moet zijn. Ook […]

Duurzame en eerlijke chocolade kopen: waar doe je dat? Natuurlijk krijgen wij vaak vragen over de chocoladerepen in onze webwinkel maar ook over chocolade kiezen in het algemeen. Welke chocolade is eerlijk, en welke niet? Welke merken chocolade zijn duurzaam?En waar  koop je de beste meest duurzame, en meest eerlijkste chocolade? We zullen de komende […]

The internet almost exploded when Barry Callebaut announced they created a ‘pink chocolate‘ or ‘Ruby chocolate‘. Even in our surroundings we got asked, from several people, ‘did you see this already….’ The answer is yes, we saw it. And yes, we were intrigued as well. But with a big frown on our foreheads. Why? You […]

Ja, we hadden hier en daar nog wel een enkel chocoladereepje van Friis Holm liggen, maar de voorraad was inmiddels toch wel karig te noemen. Maar, u had de titel vast al gelezen. We hebben een heel erg mooi en groot pakket uit Denemarken mogen ontvangen. En zo hebben we weer elke chocolade die hij […]

Onze chocolade webshop bezoeken en een paar mooie & bijzondere chocoladerepen bestellen…dat kunnen we enkel maar toejuichen. Steeds vaker merken we naast onze fijne schare trouwe klanten en bezoekers ook nieuwe chocoladeliefhebbers op. Welkom! Voor veel mensen is het misschien handig en leuk een klein stukje achtergrond over onze chocolade webwinkel te krijgen. Geldt dat […]

Donkere melkchocolade… in de ‘bean to bar‘ wereld strooide men al kwistig met die term. Donkere melk of ‘dark milk’ is al een tijdje hip. Nu ook Tony’s Chocholonely hun ‘donkere melk’ uitbrengt met 42% cacao is het misschien tijd voor wat uitleg. Wat is melkchocolade? Om te beginnen bij het begin: Melkchocolade is chocolade […]

Ook de jury van de Academy of Chocolate heeft weer getest en geoordeeld, en beloonde weer vele prachtige chocolades met een gouden, zilveren of bronzen medaille. Er zijn heel veel chocolades ingestuurd en alleen al de lijst met bekroonde chocolades is best lang, wil je het hele overzicht bekijken volg dan de link onderaan de […]