Chocoladeverkopers

Original Beans Cusco Chuncho 100%

5.50

Formidable 100% from Peru.

In stock

SKU: OR09 Categories: , Tags: ,

Description

A very nice 100% chocolate from Original Beans.

As always – the manufacture is by Felchlin – full of flavor and with what we consider very pleasant, or actually just great, way of melting. An excellent 100% chocolate for every collection and all lovers.

Taste
From the creators: “Show dried flowers and grass.”

About the cocoa bean
Original Beans explains: The Chuncho cocoa can be found in Cusco, Junín and Ayacucho, and is a range of different varieties and not so much a homogeneous group.

They have been identified as native Peruvian cocoa and genetically part of the large ‘Forastero del Alo Amazonas’ group. But scientific research is still ongoing.

The cocoa fruits are small and the beans too (less than 1 gram per bean) – but they are also very substantial because they are known for their high fat content. The Chuncho cocoa is almost never used exclusively in chocolate, as it is usually mixed with hybrids. Our 100% Cusco Chuncho bar is therefore a real rarity.

Brand

Original Beans

Original Beans - misschien wel het duurzaamste chocolademerk ter wereld. Ze hebben niet alleen verrukkelijke chocoladerepen. Ze beschermen ook de natuur. Bomen, mensen, dieren. Original Beans werkt voor een betere planeet. Met elke verkochte reep planten ze een boom, maar ze doen nog heel veel meer. Lees er alles over, en ontdek de chocolades van bijzondere origine cacao

Additional information

Cacao Origin

Chocolate made in

Schweiz

Cacao percentage

100%

Weight

70 gram

1 review for Original Beans Cusco Chuncho 100%

5 star
100%
4 star
0%
3 star
0%
2 star
0%
1 star
0%
Powered by Customer Reviews Plugin
  1. bram

    Voor een 100% is dit een bijzonder zachte chocolade; niet overdreven bitter, niet uitzonderlijk zuur. Een goede balans van smaken, volstrekt anders dan de meeste 100% chocolades die ik ken.

    De smaak is complex van begin tot einde; in ieder geval is dit niet de intense groenige drop sensatie of de diepe, donkere cacao die je vaak bij dit soort chocolades treft. Welke smaken dan wel? Het meest nog lijkt het bij vlagen op een frisse Matcha thee. Een fascinerende 100% chocolade; voor liefhebbers een grote aanrader!

    2 out of 2 people found this helpful. Was this review helpful to you?

Show only reviews in English (0)

Add a review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

0.000 items
Waiting List We will inform you when the product arrives in stock. Just leave your valid email address below.
Email Quantity We won't share your address with anybody else.