Description
Krak (Mark Schimmel) does not only make very special origine chocolates, he also ventures something completely different this time. A white chocolate with of course the not more than logical combination of vanilla but it does not stop there … there is also 5% hibiscus!
The hibiscus not only makes the chocolate taste fresh, nice with the creamy sweetness of the white chocolate with vanilla, but also a good purple color. Special!
Ingredients: cocoa butter, cane sugar, milk powder, hibiscus, vanilla.
Awards: silver medal at the International Chocolate Awards EU 2018.
kellysiebers –
Ik ben gek op witte chocola, hibiscus en vanille en dus ook op deze reep!
Het is heel romig, vol van smaak en de hibiscus maakt het wat dieper, frisser en fruitiger (tja hibiscus is een bloem, maar dit is hoe ik het zou beschrijven).
De reep is bruin van kleur, dat had ik niet verwacht, want hibiscus thee is altijd rood.
Aan te raden voor bij een kop hibiscus thee trouwens! Bv ‘Emotional detox’ van Shoti Maa.
Beduidend minder suiker dan in normale witte chocola (30 vs 45 gr/100gr),maar nog steeds lekker zoet en voller van smaak, omdat er meer cacaoboter in zit.