Description
A chocolate that is inspired by the certainly widespread satay sauce in Singapore. Here simply known as saté sauce. So yes, a chocolate that has its origin in saté sauce. But then as it is made in Singapore. With a nice kick of chili pepper.
The chocolate is made with caramelized peanuts and smoked sun-dried chili peppers.
These are mixed with the Pak Eddy 70% dark chocolate that Fossa made. A powerful and fiery whole.
We think it’s a friendly bar, but after a few seconds the spiciness will definitely come. But we do like spicy. So those who are not used to chili pepper will certainly find it sharp.
Ingredients: cocoa, cane sugar, peanut, cocoa butter, chili pepper, sea salt.
At least 54% cocoa.
Allergy note: note contains peanuts. Made in a place where milk is also processed.
Anneke –
Ik hou normaal helemaal niet van pittig eten. Maar van chocolades met zo’n warme kick hou ik wel. Woohoo! Als het goed gedaan is (en je nog wat proeft) geeft het echt diepte aan de chocoladesmaak. Ik ben ook dol op saté. (En bij een handje katjang pedis of pepitamix neem ik gelijktijdig een blokje melkchocolade). Dus ja, lekker! (Ik vind de Soma dark fire ook onmisbaar in mijn leven). Die is trouwens wel echt heel anders, meer kruidig, zonder de pindasmaak.) Naive’s pindakaaschocola die ik ook erg lekker vind, vind ik nu in vergelijking een beetje vlak smaken ;-).