Description
Marou Wallpaper 80%.
A special bar, made in collaboration with the Wallpaper Design Magazine. With 80% cocoa from Tiên Giang, Vietnam.
The taste
Taste notes of herbs, tobacco and roasted nuts.
The ingredients
Cocoa beans, cane sugar, cocoa butter
The makers
Marou – wonderful chocolate company in Vietnam.
Maaike –
Erg lekkere volle, donkere smaak. Beetje ‘droog’, houtig, maar nergens wrang of bitter. En met een heerlijke, verrassend zachte, nasmaak. Leuk om deze naast een hele fruitige reep te leggen om zo mooi de contrasten te kunnen proeven.
Meestal hou ik van 70-75% puur, maar voor deze reep maak ik graag een uitzondering!