Ook Chocoladeverkopers vierden het kerstfeest, met een bescheiden diner en een iets minder bescheiden toetje.
Een mooie gelegenheid om onze eigen chocolade te verwerken. We gebruikten twee repen Original Beans Piura Porcelana 75% voor een puike taart van de welbekende heer Ottolenghi.
Het dikke Original Beans glazuur voegde héél veel toe. Lekker taartje dus.