Bloemen

Bloemen in chocolade zijn misschien minder bekend dan noten of specerijen, maar ze worden steeds vaker gebruikt als smaaktoevoeging. Sommige cacaosoorten hebben van zichzelf al een ‘bloemige’ smaak, maar er kunnen ook echte bloemen door de chocolade worden gemengd: hierdoor kan de smaak van de cacao worden versterkt, of juist een nieuwe smaaklaag worden toegevoegd.

Denk bijvoorbeeld aan lavendel, roos, vlierbloesem, hibiscus, viooltjes en jasmijn: deze bloemen kunnen als gedroogde bloemblaadjes worden verwerkt maar ook als extracten, infusies of in vullingen zoals ganache. We hebben een paar mooier bloemenrepen in ons aanbod, erg leuk om eens te proberen!

Toont alle 20 resultaten

chocoladeverkopers chocoladerepen logo puur eerlijk lekker webwinkel in goede bean to bar chocolade



De waardering van chocoladeverkopers.nl bij WebwinkelKeur Reviews is 9.7/10 gebaseerd op 3016 reviews.
Inschrijven wachtlijst. Laat je emailadres achter. Je krijgt dan automatisch een mail als deze chocolade weer op voorraad is.