Bijzondere chocolade
Matcha: een tijd geleden misschien nog relatief onbekend, maar tegenwoordig erg populair in (o.a.) Nederland. Je kunt het krijgen in veel horecagelegenheden en supermarkten, bijvoorbeeld in de vorm van een matcha-latte of matcha-dessert. En het kan natuurlijk ook in chocolade worden gebruikt!
Matcha is een geconcentreerde Japanse groene thee in poedervorm, met een felle groene kleur. Het wordt ook wel als alternatief voor koffie gedronken. Er zit ook wat cafeïne in (minder dan in koffie maar meer dan in gewone groene thee). Mensen kopen het ook vanwege mogelijke gezondheidsvoordelen. Er zitten in ieder geval veel antioxidanten in (net als in pure chocolade overigens!).
Hoe dan ook een leuke combinatie met chocola, en we zijn blij dat we een aantal mooie matcha-repen in ons assortiment hebben! Het zijn vooral witte chocolades, omdat die het beste samengaan met de smaak van matcha.
Toont alle 5 resultaten
