We waren al erg fan van de gevulde reep met noten & lavendel, die helaas niet meer wordt gemaakt. Maar ook van de gevulde ‘Nut Delight’. En nu is er deze chocolade, die binnen een oogwenk op was. En dus goedgekeurd. Maar wel zo voor een keertje, want anders zullen we snel uitdijen – hoeveel we ook fietsen.

Een chocoladedisc van hazelnoten nougat met melkchocolade en een kleinere disc van cashew nougat. Besprenkeld met geroosterde hazelnoten en walnoten. 

Ingrediënten: ruwe rietsuiker, cacaoboter, cacaomassa, hazelnoten (15%), volle melkpoeder, cashewnoten (3%), walnoten (3%), magere melkpoeder, zoete weipoeder, hele rietsuiker, emulgator: lecithine (soja), vanillepoeder, zout, glansmiddel (glucose siroop, stabilisator: arabische gom, zonnebloemolie), kaneel, citroenpoeder (citroensapconcentraat, maïszetmeel, suiker)

Allergienotitie: bevat melk, soja, noten. Kan sporen bevatten van alle typen noten, pinda’s, gluten en sesam.

Biologisch & fair.

Goed te weten: enkel beschikbaar in Duitstalige verpakking

The post Zotter Mitzi Blue – Totally Nuts – Hazelnoten, Cashewnoten & walnoten appeared first on Chocoladeverkopers.

Een gevulde chocolade, een laagje pure chocolade als omhulsel voor drie lagen:

• Hazelnoot praline (20%)
• Walnoot praline (20%)
• Pompoenzaad praline (19%)

Voor wie wel een praline/bonbon wil, maar dan wel graag eerlijk, en in de vorm van een chocoladereep. Zo maakt Zotter het wel erg makkelijk om te genieten zonder dierlijke producten. En dat is het ook – je kunt het vegan noemen, en daar het jouwe van vinden, je kunt ook gewoon zeggen: een lekkere chocolade, waar toevallig geen dier(enleed) aan te pas kwam. Mooi dat Zotter daar een heel aantal mooie voorbeelden van heeft.

En natuurlijk, wij houden zelf vooral van pure chocolade dus we hebben het makkelijk – de pure chocolades die wij verkopen zijn 99% zonder melkproducten, maar Zotter laat juist voor mensen die wel van melkchocolade en bonbons zien dat er lekkere (en soms knotsgekke) smaken mogelijk zijn, zonder melk. Melk is, wat ons betreft, ook maar gewoon een van de vele mogelijke toevoegingen. Net als kokos, of amandel, of in dit geval dus: mooie laagjes van noten en pompoenzaad.

Is het hun lekkerste creatie? Je proeft in ieder geval de noten goed, en de pompoenzaden ook. Dat kan wennen zijn, anderen reageren dolenthousiast. Zoals altijd, smaken verschillen, en dat geldt zéker voor de gevulde repen van Zotter. Sommigen zijn hartstochtelijk fan, anderen zeggen..slaan we over.

Ingrediënten: ruwe rietsuiker, cacaomassa, cacaoboter, pompoenpitten (8%), hazelnoten (8%), walnoten (6%), rijstdrankpoeder (rijst, zonnebloemolie, zout), zonnebloemolie, hazelnootolie, emulgator: lecithine (soja), hele rietsuiker, zout, kaneel, vanillepoeder, emulgator: lecithine (zonnebloem), steranijs.

Allergienotitie: bevat hazelnoot, walnoot en soja. Kan sporen bevatten van alle typen noten, pinda’s, ei, melk, sesam en gluten.

The post Zotter Gevuld – Praline Laagjes (Vegan) appeared first on Chocoladeverkopers.

Een witte chocolade, maar dan met een flinke hoeveelheid walnoot en maple (ahorn). We zijn niet erg gelovig, anders zouden we de smaak misschien zelfs wel als goddelijk omschrijven. Een reep waar je moeilijk vanaf zult kunnen blijven, maar voor ons in ieder geval goldt: met ieder stukje heel erg genieten.

En dat terwijl we eigenlijk vooral graag pure chocolade hebben. En de zoetheid van veel witte chocolade maar moeilijk aan kunnen. Maar in dit geval is dat anders. Heerlijk zoet, en toch machtig mooi in balans dankzij de walnoten & ahorn.

Hogarth zegt er verder nog over:

“Maple and Walnut, de onweerstaanbare klassieker, is een huwelijk van zoet en nootachtig.
Hier hebben we een esdoorn gearomatiseerde witte chocolade gemaakt beladen met stukjes walnoot, onbeschaamd zoet en gezond met een zachte crunch.
Al onze chocolade is ethisch gemaakt met redelijk verhandelde en traceerbare cacaobonen, biologische en fairtrade cacaoboter en suiker.”

Ingrediënten:rietsuiker, cacaoboter (34%), melkpoeder, stukjes walnoot, ahorn olie, echte vanille.

The post Hogarth Witte Chocolade met Maple & Walnoten. appeared first on Chocoladeverkopers.